Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç çorbası yapılışı tarifimizde gerekli malzemeler:

1 litre et suyu (dört su bardağı)
2 büyük domates ya da bir kaşık salça
1 kaşık yağ
Biraz maydanoz
6 Çorba kaşığı pirinç
Tuz

İşlem Basamakları:

1- Et suyunu, yağı orta büyüklükte bir tencereye koyunuz.
2- Domatesleri rendeden geçirip, suya ilave ediniz.
3- Kaynayınca ayıklanmış pirinci yıkayarak ilava ediniz.
4- Pirinçler yumuşayıp, uzayıncaya kadar pişiriniz.
5- Ateşten alıp, kıyılmış maydanoz ilava ediniz.
6- İstediğiniz garnitürle, sofraya alınız.

Not: Domates olmadığı zamanlarda, salça ya da limonlu terbiye yaparak, hazırlayabilirsiniz.

Limonlu Terbiye:

1 Yumurta sarısı ile 1 limon suyunu küçük bir kâsede çatalla iyice karıştırınız. Çorba suyundan bir iki kaşık koyarak, ılıklaştırınız. Kaynayan çorbaya katıp, bir taşım kaynatıp, ateşten alınız.

Bu makalemizde dilimiz döndüğünce size pirinç çorbası tarifi anlatmaya çalıştık, afiyet olsun..

Bir önceki yazımız olan Koyulaştırılmış Et Suyu Hazırlamak başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
178 okuma
13 Mayıs, 2017
sohbet
sohbet

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :
300x250 reklam

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?