Mantar Çorbası Yapımı

Mantar çorbası tarifi için gerekli gereçler:

1 Paket mantar (yaklaşık 250gr)
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı un
1 Çay fincanı süt
2 Kaşık yağ
Yarım limonun suyu
Tuz, kırmızıbiber

Yemeklerinizde sunacağınız en güzel mantar çorbası yapılışı için işlem basamakları şöyledir.

1. Mantarı iyice yıkayınız. Şapka ve sap kısımlarını küçük karelere kesiniz.
2. Bir tencereye 4-5 su bardak su koyup, doğradığınız mantarları, limon suyunu ilave edip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
3. Diğer tarafta yumurta sarısını, sütü bir kaseye koyup çatalla iyice karıştırınız.
4. Çorba suyundan alıp terbiyeyi ılıklaştırınız.
5. Hazırladığınız bu terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya kattıktan sonra bir taşım kaynatıp ateşten alınız.
6. Çorbayı kaseye boşaltıp üzerine kırmızı biber ya da karabiber serpip servis yapınız. İstemezseniz hiç birşey serpmeden servis yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
147 okuma
15 Mayıs, 2017
sohbet
sohbet

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :
300x250 reklam

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?